Большой мангальный комплекс из красного кирпича
Состав: Проект порядовки включает: коптильню холодного и горячего копчения, мангал, казан, дровница и место под тандыр из полнотелого красного кирпича. Использовано всего 2991 шт. кирпича.
Размеры, мм (длина x глубина x высота):
3840 × 1024 × 2543.
Формат:
1. PDF — 29 Мб, А4 (альбомные) — 78 страниц.
В файле указаны материалы и рекомендации по кладке большого комплекса.
Высокое качество изображений 2600 × 1660 пикселей.
2. SKP — 5 Мб. Порядовка комплекса в формате 3D SketchUp 2021 г. разложена по рядам из красного полнотелого кирпича и топками из шамотного.
Материалы и особенности конструкции печного комплекса с коптильней и тандыром
Материалы в проекте учтены, дана подробная инструкция с описанием рядов кирпичной кладки. Исходя из указанных расчетов, приобретаем необходимые печные материалы.
Используемый кирпич:
- Кирпич полнотелый печной обычный формата 250×120×65 мм — потребуется 2550 шт.;
- Радиальный кирпич с округлым внешним краем — всего понадобится 140 шт.;
- Огнеупорный шамотный кирпич марки ШБ-8 стандартного размера 250×124×65 мм — закупаем 340 шт.;
- Дополнительно приобретаем 100 штук полнотелого кирпича светлого оттенка.
Особенностью нашего печного комплекса станет специализированная коптильня, выполненная из высококачественной нержавеющей стали с габаритами 491 × 567 × 690 мм. Подобную конструкцию можно приобрести под заказ на площадках вроде Авито либо в специализированных интернет-магазинах, занимающихся производством подобного оборудования. Другой альтернативой служит самостоятельное изготовление путем сварки. Преимущество коптильной печи состоит в возможности осуществлять как горячее, так и холодное копчение продуктов питания, включая мясо и рыбу. Холодное копчение обеспечивается благодаря продуманным дымовым каналам печи.
Отдельно выделяем площадку с размерами 640 × 768 мм предназначенную для размещения промышленного тандыра с увеличенным диаметром. Мангал оснащен системой трех уровней высоты, позволяющей удобно размещать решетку барбекю или шампура. Для казана кладём чугунную плиту размерами 512 × 512 мм на слой теплоизоляционного материала — каолиновой ваты, обеспечивающей надежную защиту от перегрева. Конструкция предусматривает использование казанов объемом до 12 литров.
Видео «Большой мангальный комплекс из красного кирпича»
Зеркально: «Большой мангальный комплекс из красного кирпича»
Если вам необходим зеркально, то пишите на почту.
