Порядовка русская печь, коптильня и тандыр
Состав: Порядовка комплекса русской печи, с небольшим мангалом, коптильней горячего копчения и местом для промышленного тандыра. Использовано всего 2600 шт. кирпича.
Размеры, мм (длина x глубина x высота):
2688 × 2304 × 2140 мм.
Формат:
1. PDF — 20,3 Мб, А4 (альбомные) — 59 страниц. Рекомендации по кладке, количество кирпича, печное литье и материалы для создания комплекса. Высокое качество изображений 2600 × 1477 пикселей.
2. SKP — 12,2 Мб. Порядовка в формате 3D SketchUp 2021 г. подробно каждый ряд, утеплители русской печи, размеры.
Проект русской печи с камерой копчения
Для кладки используем полнотелый печной кирпич прочностью от М200. Внутренние стены камеры горячего копчения выполнена из кирпича. Однако, рекомендуется рассмотреть варианты встроенных коптилен из нержавеющей стали, представленные в нашем каталоге проекта «Коптильни».
Основой конструкции является классическая русская печь с размером пода 504×756 мм. Вместо традиционного шестка предусмотрена зона для приготовления блюд на открытом огне — мангал с возможностью использования шампуров или решеток. Справа установлен промышленный тандыр на площадке 768×768 мм. Чтобы удобнее загружать дрова, вы можете поднять высоту площадки несколькими рядами кирпичной кладки.
Расчет материалов выполнен согласно порядовке. Необходимый кирпич:
- Полнотелый печной простой (размер 250×120×65 мм) — 2390 шт.
- Огнеупорный шамотный ШБ-8 (размер 250×124×65 мм) — 220 шт.
Эти материалы обеспечивают долговечность конструкции, обеспечивая функциональность устройства.
Русская печь с мангалом
Русская печь совмещена с мангалом, который расположен перед входом в печь. Мангал имеет свой колосник с дверцами для прочистки золы.
