Заинтересовался вопросом, какое оборудование с использованием шамотного кирпича предлагается в мире для ресторанов и кафе. В результате поиска обнаружил компанию Beech Ovens, производящую профессиональное оборудование для коммерческих кухонь. Может, эта информация окажется полезной и интересной, чисто в информационном плане.
Ассортимент Beech Ovens включает каменные очаги, дровяные и газовые печи, электрические каменные печи-очаги, печи для пиццы, печи для приготовления уток, тандыры, ротационные грили, хлебные печи, стандартные и специализированные грили на угле, а также аппараты для приготовления чуррос, теппаньяки, шаурмы и париллы. Компания также оказывает услуги индивидуального дизайна печей.
Вот что пишет о себе компания Beech Ovens
Beech Ovens признана ведущим производителем кухонного оборудования и славится высоким качеством, надежностью и инновациями. Изначально являясь частью Beech Group — семейного строительного и огнеупорного производства, основанного в Брисбене, Австралия, сегодня компания занимает лидирующую позицию на глобальном рынке кухонного оборудования и общественного питания. Линия продуктов значительно расширилась с момента выпуска первой печи Stone Hearth в 1989 году и теперь включает в себя вращающиеся грили (Rotisserie), тандыры (Tandoor), утиную печь (Duck Oven), классические гриллинг-машины (Char Grill), специализированные грилли (Specialty Grill) и хлебные печи.
Дополнительно к основной линейке товаров компания предлагает уникальные дизайнерские решения, отражающие корпоративный лозунг: «Если вы способны представить концепцию, мы сможем её воплотить». Следуя этому принципу, Beech Ovens стала первой в мире компанией, предложившей оконные конструкции, подсветку и интегрированные грилли в печи Stone Hearth Ovens, оставаясь единственным производителем, предлагающим любые формы печей — квадратные, круглые, угловые или полукруглые. Благодаря патентованным технологиям производства, развитой программе исследований и разработок, компания удерживает лидерство в своей области. Список постоянных клиентов постоянно пополняется ведущими дизайнерами, шеф-поварами, рестораторами и отельерами всего мира, выбирающими продукцию Beech Ovens среди множества аналогов. Наша команда по продажам и дизайну готова поддержать вас в создании уникального проекта, помогая вам присоединиться к числу наших довольных клиентов.
Продукция компании
Круглая духовка
Прямоугольная печь
Использование печей от компании Beech Ovens позволяет значительно повысить качество выпечки благодаря равномерному распределению тепла, удобству эксплуатации и возможности точного контроля температуры. Это идеальный выбор для профессиональных кондитеров и пекарей.
Гриль печь
Серия E
Дополнительная информация. Характеристики и опции
Разработан для установки под стандартную вытяжку и использования в качестве части кухонной линии. Ручное управление подачей газа и цифровой дисплей температуры пола. 7 размеров на выбор. Нержавеющая сталь или порошковое покрытие выбранного вами цвета. Экономия средств 30-40%. Полный набор высококачественных инструментов для пиццы поставляется с каждой печью.
