Угловая порядовка коптилка, мангал и казан
Состав: Порядовка мангала с дымовым зубом, казан до 12 литров, встроенная коптильня из нержавейки для горячего копчения. Внутри мангала освещение. Использовано кирпича всего 2133 штук.
Размеры, мм (длина x глубина x высота):
2200 × 2400 × 2139.
Формат:
1. PDF — 16,6 Мб, А4 (альбомные) — 62 страницах. Высокое качество изображений 2500 × 1274 пикселей. Инструкция порядовки по каждому ряду, в спецификации количество кирпича и чугунног литья.
2. SKP — 4,4 Мб. Оригиналы проекта порядовки в формате 3D SketchUp.
Угловая порядовка из трёх печей
Комплекс из трех печей на компактном фундаменте. Готовим для кладки кирпичи:
- Кирпич полнотелый красный 250×120×65 мм, в количестве 900 штук.
- Кирпич огнеупорный шамотный ШБ-8 250×124×65 мм, в количестве 310 штук.
- Кирпич темный полнотелый печной, в количестве 240 штук.
- Кирпич полнотелый светлый 250×120×65 мм, в количестве 680 штук.
На двенадцатом ряду размещаем чугунную плиту размером 512×512 мм на слой огнеупорного теплоизоляционного материала. Конструкция мангальной зоны включает стандартные элементы: каминный зуб, два уровня для установки шампуров и барбекю-решётки, а также зольную камеру под топкой для удаления продуктов сгорания. В зоне коптильни монтируется нержавеющая камера габаритами 400×500×600 мм, оснащённая двумя поддонами из нержавейки: первый предназначен для опилок, второй служит сборником жира, выделяемого при процессе копчения. Каждая печь оборудована поворотными шиберами для регулировки тяги воздуха.
