Порядовка тандыр, мангал, казан и мойка

Проект печного комплекса: материалы и параметры

Порядовка выполнена для красного полнотелого кирпича стандартного размера 250×120×65 мм, для этих целей можно использовать простой рядовой кирпич.

Тандыр выкладывается из огнеупорного (шамотного) кирпича. Горловина имеет диаметр 400 мм, а внутренние размеры рассчитаны так, чтобы обеспечить достаточный объём еды для небольшой компании.

Мангальная зона имеет основание со стандартными размерами 756×504 мм. Конструкция предусматривает два уровня для удобного размещения шампуров или решёток барбекю. Над зоной готовки предусмотрено освещение. В нижней части мангала расположена зольная камера, обеспечивающая доступ воздуха к огню и сбор золы.

Чугунная плита размером 512×512 мм рассчитана на использование казана объёмом до 12 литров. Плита укладывается на слой каолиновой ваты.

Материалы для строительства печного комплекса рассчитаны и подготовлены:

• Кирпич красный полнотелый 250×120×65 мм — 1790 штук.
• Кирпич огнеупорный шамотный ШБ-8 250×124×65 мм — 310 штук.
• Кирпич огнеупорный шамотный ШБ-45 230×114×65-45 мм — 105 штук.

Обратите внимание: перед началом кладки фундамента необходимо убедиться в ровности основания и его соответствии проектным нагрузкам. Для долговечности конструкции рекомендуется использовать качественный цементный раствор и строго соблюдать технологию перевязки швов.

Видео «Порядовка тандыр, мангал, казан и мойка»