Проект мангал, казан и место под тандыр

Строительство печного комплекса

Решили построить печь,  начните с правильного выбора материалов. Важно учитывать назначение каждой зоны и характеристики материала. Список рекомендуемого кирпича:

• Обычный полнотелый кирпич стандартных размеров 250×120×65 мм — всего понадобится около 450 шт.
• Шамотный огнеупорный кирпич марки ШБ-8 с параметрами 250×124×65 мм — потребуется примерно 260 шт. Этот материал предназначен для защиты внутренних частей печи от высоких температур.
• Печной тёмный полнотелый кирпич высшего качества — общее количество составит порядка 1120 шт. Используется для облицовочных работ и придания завершённого вида сооружению.

Подбор цвета осуществляется индивидуально согласно пожеланиям владельца и общей стилистике оформления сада или двора. Основной принцип проектирования заключался в создании максимальной симметрии по желанию клиента. Элемент конструкции — площадка для установки большого тандыра массой от 100 кг, имеющая габариты 640×768 мм. Устанавливаем тандыр начиная с третьего ряда, хотя возможны изменения по высоте.

Мангальная зона для приготовления пищи оснащена необходимыми функциями:

• Эффективный каминный зуб, способствующий равномерному распределению жара;
• Внутреннее освещение топочной камеры для удобства наблюдения за процессом приготовления;
• Два уровня подготовки пищи для расширения возможностей повара.

Рабочая поверхность шамотной топки мангала составляет 504×756 мм, что достаточно для обработки мяса и овощей. Дополняет конструкцию металлическая чугунная плита площадью 600×600 мм, предназначенная для использования вместительного казана объёмом до 16 литров. По обе стороны печи предусмотрены удобные столешницы для комфортной раскладки продуктов и посуды. Имеется возможность встраивания компактной мойки с любой стороны стола, что значительно повысит уровень комфорта при приготовлении пищи на природе. Создавайте собственный уголок для встреч и незабываемых ужинов на свежем воздухе.

Видео «Проект мангал, казан и место под тандыр»