Порядовка русская печь, мангал и казан из облицовочного кирпича

Проект классической русской печи с мангалом и казаном

Особенность проекта — создание классической русской печи с рабочей поверхностью размером 630×753 мм для приготовления традиционных блюд русской кухни. Подовые печи экономичны, долговечны и удобны в эксплуатации. Они обеспечивают равномерный прогрев, позволяя качественно приготовить разнообразные блюда, от хлеба до мяса. Конструкция проста в уходе и сохраняет тепло долгое время, снижая расход топлива.

Передняя часть русской печи оборудована зоной для мангала, позволяющей готовить пищу на решётке барбекю или шампурах. В дымосборник, расположенный сверху между коричневыми рядами кирпича, возможна установка самоварника. Отдельно предусмотрена чугунная плита под казан с габаритами 700×700 мм. Эта конструкция оснащена собственной шамотной топкой, плиту кладём на каолиновую вату. Для изоляции внутренних частей топок от внешней кирпичной кладки применяется базальтовый картон. Инструкция включает различные способы заполнения пространства над сводом главной печи.

Подсчитаны материалы в таблице инструкции, а кирпич включает следующие позиции:

• Красный полнотелый кирпич простого типа: Размер — 250×120×65 мм, количество — 550 шт.
• Огнеупорный шамотный кирпич марки ШБ-8: Размер — 250×124×65 мм, количество — 260 шт.
• Светлый полнотелый облицовочный кирпич: Размер — 250×120×65 мм, количество — 700 шт.
• Тёмный полнотелый облицовочный кирпич: Размер — 250×120×65 мм, количество — 200 шт.

Рекомендуется рассмотреть возможность использования универсального варианта кирпича КС-Керамик полнотелого исполнения. Проект ориентирован на практичное использование традиционной русской печи в сочетании с казаном.

Видео «Порядовка русская печь, мангал и казан»