Порядовка барбекю с казаном слева

Строительство барбекю из светлого кирпича

Полный проект порядовки барбекю с освещением внутри мангала и казаном слева. Для хорошей тяги внутри мангала используется устройство дымового зуба. В данном проекте предусмотрена большая чугунная плита для казана размером 700 × 700 мм, что позволяет готовить блюда на большую компанию и использовать посуду разного объёма.

Особенности конструкцию. Мангальная зона выполнена из огнеупорного шамотного кирпича и оборудована каминным зубом, который обеспечивает стабильную тягу и равномерное распределение тепла. Рабочая площадь мангала составляет 462 × 708 мм — этого достаточно для одновременного приготовления нескольких порций.

Дымовой зуб начинает формироваться с 7-го ряда кладки. Здесь предусмотрена возможность установки металлической вставки для жарки, а также пропилы по бокам для размещения металлических квадратных прутков 10 × 10 мм. На эти прутки удобно укладывать решётку барбекю, что расширяет функционал зоны готовки.

Для возведения барбекю используются три вида кирпича, каждый из которых выполняет свою задачу:

• Огнеупорный шамотный кирпич ШБ-5 (230 × 114 × 65 мм) — 290 штук. Обеспечивает стойкость к высоким температурам в зоне горения.
• Облицовочный кирпич (250 × 120 × 65 мм) — 590 штук. Используется для внешней отделки, придаёт сооружению аккуратный и привлекательный вид.
• Красный полнотелый кирпич (250 × 120 × 65 мм) — 500 штук. Применяется для основной кладки и внутренних перегородок.

Все необходимые материалы предварительно рассчитаны и указаны в инструкции по порядовке.

Преимущества проекта

Соблюдая рекомендации по кладке и используя качественные материалы, вы получите надёжную и долговечную конструкцию. Такое барбекю станет центром притяжения на вашем участке, позволит наслаждаться отдыхом на свежем воздухе и готовить разнообразные блюда для всей семьи и гостей.

Видео «Порядовка барбекю с казаном слева»